miércoles, 15 de marzo de 2023

TFI - La introducción

 

1.1 Introducción

 

Empezó una nueva era en las industrias y empresas, la “meta verde”, esto es un tema de agenda mundial, llegó para quedarse y cambiar la forma en cómo hacemos muchas tareas que tenemos establecidas. 

Desde hace décadas existen diversas formas para ser más amigables con el medio ambiente, desde pequeñas acciones caseras a grandes cambios en los procesos y los productos a niveles empresariales e industriales. Existen una serie de sectores que reutilizan desde hace tiempo embalajes de alto valor unitario. Es el caso de la industria cervecera con sus barriles, los Gases Licuados del Petróleo GLP (bombonas) o los gasistas en general (garrafas de gases comprimidos).

La gestión logística de estos sistemas presenta una serie de particularidades y dificultades, en ocasiones aún no resueltas, que pueden abordarse desde la logística inversa.

Sin embargo, los casos de reutilización de envases que con más frecuencia se tratan son de bajo valor unitario, y que no constituyen una reducción de costos significativa en el proceso productivo como: envases de vidrio o platico.

En este informe se detallan cadenas logísticas de suministros en ciclo cerrados, donde se analiza el recorrido del envase con alto valor unitario y gran impacto económico, identificando los problemas más frecuentes que se presentan durante el proceso.

Para hablar de este tema buscamos una empresa que aplique una logística inversa a un producto. Este proceso llamado economía circular de un producto es aplicado desde hace años por la industria de bebidas con sus envases retornables. Esta industria aplica la devolución de envases porque el proceso de fabricación es costoso, aunque durante un tiempo en nuestro país se dejó de realizar esa devolución de envases, se retomó hace pocos años por una cuestión de aumento de materias primas y conciencia ambiental.

La empresa IP tiene una logística armada alrededor de un residuo con alto valor de reutilización, esto da una ventaja competitiva y de costos sobre otras empresas.

El objetivo principal de este trabajo es caracterizar los sistemas de logística inversa en los que intervienen envases de alto valor unitario que han de introducirse nuevamente en el proceso productivo, utilizando un sistema denominado economía circular de producto.

 

El objetivo secundario es identificar problemas comunes a estos sistemas logísticos en los diferentes sectores estudiados. Para ello se cuenta con:

-      Experiencia de campo en el sistema logístico de algunas empresas de este tipo.

-      Revisión de casos descritos en la literatura que permiten comparar las prácticas logísticas en los sectores analizados.

-      Trabajo en logística inversa y economía circular.

lunes, 6 de marzo de 2023

Proyecto de invetigacion - Logística directa y logística inversa aplicadas, comparativa

 

Logística directa y logística inversa aplicadas, comparativa

Para cerrar el marco teórico, analizando toda la información ya descripta anteriormente armo una comparativa entre las logísticas directa e inversa.

Logística Directa

Logística Inversa

Previsión relativamente sencilla

Previsión compleja

Transporte de uno a muchos

transporte de muchos a uno

Calidad del producto uniforme

Calidad del producto no uniforme

Ruta definida

Ruta abierta a cambios

Canal normalizado

Canal dirigido

Opciones de disposición de producto claras

Opciones de disposición no definidas claramente

Precios uniformes

Precios dependientes de muchos factores

Importancia en rapidez de entrega

La rapidez no es considerada una prioridad habitual

Los costos están controlados e identificados

Los costos son mucho menos visibles

Gestión de inventario solida

Gestión de inventario variable

Ciclo de vida de producto determinado

Ciclo de vida de producto compleja

Negociación directa entre partes

Negociación compleja entre dos o más partes

Seguimiento del producto estable

Visibilidad del proceso compleja

Procesos de producción tradicional: montaje y fabricación

Proceso de producción consistente en desmontaje y reacondicionamiento

Tabla 1 - Comparativa de Logísticas - Fuente: propia

viernes, 3 de marzo de 2023

TFI - Reglas de las 3R - REDUCIR / REUTILIZAR / RECICLAR

 

Reglas de las 3R

Reducir: Se trata de reducir o simplificar el consumo de los productos directos, o sea, todo aquello que se compra y se consume, ya que esto tiene una relación directa con los desperdicios, a la vez que también la tiene impacto en nuestra economía. Por ejemplo, en vez de comprar 6 botellas pequeñas de una bebida, se puede conseguir una o dos grandes, teniendo el mismo producto, pero menos envases sobre los que preocuparse.

Reutilizar: nos estamos refiriendo a poder volver a utilizar las cosas y darles la mayor utilidad posible antes de que llegue la hora de deshacernos de ellas, dado que al disminuir el volumen de basura.

Esta tarea suele ser la que menos atención recibe y es una de las más importantes, y es la que trata este trabajo. Imprescindible para la reutilización una logística inversa o economía circular.

Reciclar: La última de las tareas es la de reciclar, que consiste en el proceso de someter los materiales a un proceso en el cual se puedan volver a utilizar, reduciendo de forma verdaderamente significativa la utilización de nuevos materiales, y con ello crear más basura en un futuro.

La regla de las 3R es considerada uno de los pilares en las políticas ambientales para empresas, es por donde casi todas las industrian empiezan su transformación hacia prácticas y procesos más sustentables.

 


Ilustración  - Las 3R - Fuente: https://recicladoindustrial.com/